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Showcooking em Cascais tem início hoje

O NERPOR no âmbito do projeto Alto Alentejo InMotion, levará consigo mais uma vez os sabores do Alto Alentejo, e desta vez, o destino será Cascais.
O local escolhido para hoje foi o Mercado de Cascais, e o Showcooking terá inicio pelas 16 horas e irá terminar por volta das 20 horas. A ementa escolhida para hoje pelo Chef Duarte Gueifão foram Bochechas de Porco Preto a baixa temperatura com arroz de açafrão, e para sobremesa o maravilhoso Tecolameco da vila do Crato.
O Showcooking estará aberto a todos os que quiserem matar a curiosidade e experimentar estes pratos, além de uma degustação de queijos e enchidos da região, ao seu dispor.

Informamos que haverá mais momentos dedicados a si, no dia 27 das 16 horas às 20 horas, e no dia 29 das 10 horas até às 14 horas. Para estes dois dias, terá ao seu dispor o reconhecido Chef Pedro Viana que tem no seu maravilhoso percurso o Hilton Hotel Venice, em Itália; o Le Bouquet Garni, no Luxemburgo; e por exemplo o Auberge du Lion D’or, na Suíça.
A sua escolha dos pratos foi a Carne de Porco com Migas Alentejanas e a inigualável Sopa de Cação, e como não poderia faltar, serão também servidos Doces Conventuais, que são tão característicos do nosso Alto Alentejo.
Se está por Cascais, venha degustar os sabores do Alto Alentejo, e garantimos que nunca provou nada idêntico. O NERPOR volta desta maneira, a promover o setor agroalimentar do Alto Alentejo.

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Categoria: Notícias

Publicado em 26-08-2021

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